Depok (ANTARA) - Universitas Indonesia (UI) jalankan program EduBee untuk meningkatkan edukasi ekologi dan kewirausahaan berbasis peternakan lebah tanpa sengat di Pesantren Raudhatul Qur’an 1 Klaten.
Program dimulai sejak Februari 2025, dan merupakan bagian dari Hibah Seed Funding Lektor Kepala Skema Hibah Pengabdian Masyarakat, yang diusulkan oleh Dr Tania Surya Utami bersama tim dari Program Studi Teknik Bioproses, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik (FT) UI.
"Budi daya lebah tanpa sengat memiliki beberapa keunggulan, terutama dalam hal keamanan, manfaat ekonomi, serta lingkungan yang ditawarkan," kata Dr Tania, di Depok, Selasa.
Lebah tanpa sengat tidak menyengat, sehingga aman untuk dibudidayakan di mana saja, termasuk perkotaan. Selain itu, lebah ini menghasilkan produk bernilai tinggi seperti madu, propolis, dan serbuk sari.
Baca juga: Akademisi UI edukasi budi daya lebah dan pemasaran produk madu
Untuk itu, sebanyak 60 koloni lebah tanpa sengat ditempatkan di dua lokasi, yakni area pesantren dan kawasan depo pasir abu batu di lereng Merapi. Hasil monitoring menunjukkan seluruh koloni dalam kondisi aktif dan sehat.
Aktivitas pencarian makan berjalan konsisten mulai pagi hingga menjelang siang hari. Koloni di lokasi depo pasir abu batu memperlihatkan perkembangan paling pesat, menandakan potensi area tersebut sebagai lokasi budi daya yang optimal.
“Untuk menjalankan program ini, 36 santri dilibatkan dalam pelatihan dan pengelolaan koloni lebah. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan tentang peran ekologis dan potensi ekonomi lebah tanpa sengat, tetapi juga menanamkan keterampilan praktik budi daya yang dapat terus berkembang secara mandiri,” katanya.
Baca juga: Peneliti UI implementasikan teknologi budidaya lebah tanpa sengat
Sementara itu, perwakilan Pesantren Raudhatul Qur’an Klaten, Ustadz Zaim, menyebut kegiatan ini memberikan banyak manfaat, di antaranya meningkatkan kesadaran santri akan lingkungan, menciptakan peluang usaha baru, serta memberikan keterampilan pengelolaan peternakan.
Lebah yang berkembang dapat mendukung proses penyerbukan untuk meningkatkan produktivitas tanaman di sekitar pesantren.
“Kegiatan EduBee menginspirasi para santri dan memberikan pengalaman edukasi, terutama dalam memahami pentingnya ekosistem lebah bagi lingkungan," ujarnya.
Melalui program ini, wawasan santri terkait kewirausahaan berbasis pelestarian alam menjadi terbuka. Kami berharap program ini terus berlanjut dan memberikan manfaat nyata tidak hanya bagi pesantren kami, tetapi juga bagi pesantren-pesantren lain di Indonesia.
Selain memberikan manfaat edukatif dan ekologis, program EduBee berpotensi untuk mendorong pergerakan ekonomi di lingkungan pesantren.
Dengan mengembangkan lebah tanpa sengat, pesantren dapat membuka peluang usaha mandiri yang berkelanjutan, menciptakan lapangan kerja, serta meningkatkan kemandirian ekonomi pesantren.
Model ini dapat diterapkan di pesantren lain, menjadi katalis pertumbuhan ekonomi berbasis ekologi dan memberdayakan komunitas lokal.
