Lebak (ANTARA) - Persediaan daging sapi di Kabupaten Lebak Provinsi Banten menjelang Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 cukup dan aman dengan harga relatif stabil.
Kepala Bidang Produksi Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Lebak Irvan Pramerta di Lebak, Sabtu, mengatakan persediaan daging sapi menjelang Natal dan Tahun Baru 2025/2026 cukup dan aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Selain itu harga sapi hidup di tingkat peternak relatif stabil di kisaran Rp52.000–Rp 53.000 per kilogram.
"Saya menjamin persediaan daging sapi melimpah untuk keperluan Natal dan Tahun Baru 2025/2026," kata Irvan.
Berdasarkan hasil pemantauan di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Lebak, pasokan daging sapi masih mencukupi untuk kebutuhan Natal dan Tahun Baru.
Saat ini, katanya, pasokan daging sapi masih didatangkan dari peternak lokal maupun perusahaan peternakan sapi penggemukan yang ada di Kabupaten Lebak
Diperkirakan jumlah sapi di rumah pemotongan hewan (RPH) setempat antara 80 sampai 100 ekor per hari menjelang Natal dan Tahun Baru mampu mencukupi permintaan masyarakat.
Sedangkan, pada hari-hari biasa hanya 20 sampai 30 ekor sapi.
"Saya kira persediaan daging sapi melimpah dan tidak perlu mendatangkan dari luar daerah," katanya.
Ia menyebutkan saat ini populasi sapi milik peternak di Kabupaten Lebak sebanyak 4.557 ekor dan puluhan ribu ekor dari Australia milik perusahaan penggemukan sapi.
Karena itu, pihaknya tidak perlu mendatangkan sapi dari Bogor maupun Lampung.
Sementara itu, H Yayat, pedagang sapi di Pasar Tradisional Rangkasbitung Kabupaten Lebak mengaku persediaan daging sapi mampu memenuhi permintaan masyarakat untuk kebutuhan Natal dan Tahun Baru 2025/2026.
Sebab populasi sapi di Kabupaten Lebak dari peternak lokal maupun perusahaan penggemukan sapi melimpah.
"Kami menjamin stok daging sapi untuk keperluan Natal dan Tahun Baru relatif aman dan harga stabil dan berbeda dengan perayaan Idul Fitri," katanya.
Baca juga: Balawista Lebak siaga selama libur Nataru 2025/2026
Baca juga: Pemkab Lebak optimistis wisata pantai dipadati pengunjung saat pergantian tahun baru
