Palembang (ANTARA) - Gubernur Sumatera Selatan Herman Deru memastikan Sertifikat Nomor Kontrol Veteriner (NKV) menjadi penjamin kesehatan konsumen.
Deru saat menyerahkan Sertifikat NKV, Sertifikat Good Farming Practices (GFP), serta Sertifikat Bebas Residu Antibiotik dan Salmonella kepada peternak ayam petelur di Banyuasin, Kamis mengatakan, sertifikasi bukan sekadar formalitas, tetapi bagian dari pengawasan kualitas pangan. NKV merupakan alat kontrol penting untuk memastikan daging, unggas, dan telur benar-benar aman dikonsumsi.
“NKV sangat penting agar pembeli yakin produk peternak kita bermutu. Pemerintah juga siap membantu administrasi, bahkan bila perlu jemput bola,” katanya.
Menurutnya, produksi telur sebagai pangan tambahan untuk mencegah stunting. Maka, ketersediaan telur yang melimpah di Banyuasin seharusnya mampu memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Sumsel.
“Dengan produksi sebanyak ini, mestinya tak ada lagi kasus stunting. Tapi semua butuh kerja sama. Asosiasi peternak harus punya target jelas,” katanya.
