Selera berubah, Tetra Pak dukung industri teh

Jakarta (ANTARA) - Tetra Pak Indonesia menyatakan kesiapannya untuk mendukung industri teh di dalam negeri menyusul survei yang memperlihatkan perubahan minat konsumsi teh siap minum atau ready to drink (RTD) di Tanah Air.
​​​​
"Hasil temuan Lexis Research Agency, sebanyak 48 persen konsumen di Indonesia mengonsumsi teh siap minum atau ready to drink (RTD)  setidaknya sekali sehari, terutama pada waktu tengah hari (20 persen) dan pagi menjelang siang (19 persen)," kata John Jose, Marketing Director Tetra Pak Malaysia, Singapura, Filipina, dan Indonesia kepada ANTARA di Jakarta, Jumat.

Menurut dia survei dilaksanakan melibatkan  lebih dari 6.000 responden, termasuk 750 responden dari Indonesia.

Temuan menarik lainnya dari survei tersebut, sebanyak 50 persen responden menyatakan paling sering menikmati RTD Tea saat berada di luar rumah.

Lantas jenis teh yang paling banyak disukai konsumen Indonesia adalah jasmine tea atau teh melati (47 persen), disusul oleh teh hijau (18 persen) dan teh susu (12 persen) serta teh matcha (10 persen).

Sedangkan dari sisi rasa, teh apel (22persen) dan lemon (19persen) menjadi dua rasa yang paling banyak dipilih oleh konsumen Indonesia.

RTD Tea tidak hanya dikonsumsi karena rasanya, tetapi juga karena manfaat fungsional dan emosional yang dirasakan oleh konsumen. Sebanyak 73 persen responden menyatakan bahwa mereka meminumnya untuk menyegarkan diri dan menghilangkan dahaga, 50 persen untuk menambah energi, dan 49 persen untuk tujuan relaksasi.

"Bahkan 30 persen yakin teh siap minum sebagai sumber nutrisi yang baik. Sehingga studi  U&A ini memberi panduan penting bagi pelaku industri untuk merespons perubahan dengan inovasi,” ucap John.

Terkait hal tersebut, John menyatakan kesiapannya untuk mendukung industri teh kemasan di dalam negeri melalui beragam solusi pemrosesan dan pengemasan produk.

”Data juga memperlihatkan hampir 60 persen masyarakat Indonesia tinggal di area perkotaan dan total populasi sekitar 280 juta penduduk. Serta  teh merupakan minuman yang banyak disukai masyarakat," ucap dia.

Teh siap minum dalam kemasan, masih menjadi bagian dari keseharian masyarakat Indonesia, terutama di kalangan konsumen yang mengutamakan kepraktisan dan kesadaran akan hidup sehat.

Di tengah perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin dinamis, pola konsumsi terhadap produk teh siap minum menunjukkan adanya pergeseran preferensi yang signifikan. Berdasarkan laporan KenResearch tahun 2024, nilai pasar teh siap minum di Indonesia diperkirakan mencapai sekitar 1,1 miliar dolar AS

Tetra Pak, sebagai perusahaan global di bidang pengemasan dan pemrosesan makanan dan minuman, memiliki peran strategis dalam mendukung ekosistem teh siap minum di Indonesia. Salah satu inisiatif unggulan Tetra Pak adalah pendirian Customer Innovation Centre (CIC) di Bangkok, yang menjadi pusat kolaborasi dan inovasi untuk wilayah Asia Pasifik, termasuk Indonesia.

Melalui CIC, Tetra Pak mendampingi produsen teh siap minum dari tahap awal penciptaan ide produk, pengembangan formulasi, optimalisasi resep, hingga penciptaan prototipe yang siap diuji di pasar.

Selain itu, Tetra Pak menyediakan toolkit inovasi yang berisi lebih dari 500 riset tren global dan lebih dari 3.000 pemindaian produk RTD dari seluruh dunia, guna menginspirasi inovasi yang relevan dengan kebutuhan lokal.

“Melalui pendekatan kolaboratif dan inovasi kemasan yang adaptif, kami membantu mitra-mitra kami menjawab ekspektasi konsumen masa kini,” tambah John Jose.

“Tujuan kami bukan hanya mendukung keberlangsungan industri, tetapi juga mendorong pertumbuhan yang berkelanjutan dan berorientasi pada konsumen," ucap dia.

Survei juga memperlihatkan konsumen Indonesia,bersedia membayar lebih untuk produk yang sepenuhnya alami (70 persen), produk yang sepenuhnya dibuat dari daun teh segar (52 persen), memberikan tambahan keuntungan fungsional (51 persen), dibuat dengan pemanis alami (51 persen) dan kemasan yang mudah digunakan (50 persen).