Pemkab Karawang gelar lomba masak sekaligus kampanyekan gemar makan ikan

Karawang (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Karawang, Jawa Barat menggelar lomba inovasi olahan serba ikan sebagai bentuk kampanye gemar makan ikan sekaligus menyosialisasikan gerakan memasyarakatkan makan ikan kepada masyarakat.

"Sebagai bentuk ajakan kepada masyarakat Karawang agar gemar makan ikan, Pemkab Karawang menggelar lomba masak olahan ikan yang diikuti oleh ibu-ibu anggota PKK," kata Bupati Karawang Aep Syaepuloh, di Karawang, Selasa.

Ia menyampaikan bahwa dalam kegiatan itu cukup banyak olahan masakan hasil kreasi dari ibu-ibu PKK yang menarik untuk dicoba dan tentunya memiliki tekstur rasa yang enak, gurih dan memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca juga: Pemkab Karawang sosialisasikan gerakan gemar makan ikan cegah stunting

"Mari kita konsumsi ikan untuk kebutuhan nutrisi dan protein, terutama untuk anak, karena bagus untuk proses tumbuh kembangnya," kata dia.

Sesuai dengan data Dinas Perikanan Karawang, angka konsumsi ikan di Karawang terbilang cukup baik. Pada tahun 2023, dari target yang ditetapkan sebesar 30,78 kilogram/kapita/tahun, konsumsi ikan mencapai 31,02 kilogram/kapita/tahun.

Sementara itu, Asisten Daerah Bidang Perekonomian dan Pembangunan Pemkab Karawang, Arip Bijaksana mengatakan bahwa lomba inovasi olahan serba ikan yang digelar di Aula Husni Hamid Pemkab Karawang diikuti perwakilan TP PKK dari 30 Kecamatan.

Baca juga: Tingkat Konsumsi Ikan Masyarakat Karawang Masih Rendah

Ia menyampaikan, dengan adanya kegiatan tersebut diharapkan mampu meningkatkan minat masyarakat dalam mengonsumsi ikan, khususnya bagi anak-anak.

"Konsumsi ikan di Indonesia, termasuk di Karawang ini masih kurang. Jadi dengan adanya lomba inovasi ini bisa meningkatkan minat untuk mengonsumsi ikan, khususnya untuk anak-anak karena banyak gizinya," kata Arif.