Pemkot Depok pastikan SPPG beroperasi sesuai standar keamanan dan kelayakan pangan

Depok (ANTARA) - Wakil Wali Kota Depok Chandra Rahmansyah menyatakan akan terus melakukan inspeksi mendadak sebagai upaya memastikan seluruh operasional berjalan sesuai standar keamanan dan kelayakan pangan.

"Dalam pelaksanaannya, pemerintah daerah menjalankan fungsi monitoring terhadap program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) beroperasi sesuai standar,” ujar Chandra di Depok, Senin.

Pemkot Depok kembali melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke SPPG Bedahan 3, Sawangan, Minggu malam, sebagai bagian dari penguatan pengawasan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Baca juga: Pemkot Depok minta SPPG pastikan menu MBG miliki kualitas tinggi dan kandungan gizi cukup

Dalam sidak tersebut, masih ditemukan sejumlah aspek yang perlu ditingkatkan, terutama pada fasilitas higienitas dan sanitasi, seperti pencucian ompreng, ketersediaan sarana sterilisasi, serta pengelolaan limbah.

Meski demikian, temuan tersebut ditegaskan sebagai bagian dari proses pengawasan aktif yang dilakukan pemerintah untuk memastikan perbaikan berjalan di lapangan.

“Hal ini menjadi penting, karena aspek keamanan dan kelayakan makanan bagi anak-anak menjadi prioritas utama,” tegasnya.

Ia menegaskan bahwa pemerintah tidak akan memberikan toleransi terhadap operasional yang tidak memenuhi standar keamanan pangan.

“Pemerintah tidak akan membiarkan makanan yang tidak terjamin kebersihan dan keamanannya beredar kepada masyarakat,” katanya.

Baca juga: Depok sudah bangun 100 SPPG

Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa setiap SPPG wajib memenuhi ketentuan, termasuk kepemilikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dalam jangka waktu yang telah ditetapkan.

“Dalam waktu maksimal tiga bulan sejak operasional, SPPG wajib memiliki sertifikat laik higiene sanitasi,” katanya.

Ia menambahkan ketentuan tersebut bersifat wajib dan memiliki konsekuensi yang jelas apabila tidak dipenuhi.

“Apabila dalam jangka waktu tersebut persyaratan tidak dipenuhi, SPPG dapat direkomendasikan untuk dihentikan operasionalnya,” ujarnya.

Baca juga: Dinkes Depok pastikan kelayakan dan keamanan SPPG

Pengawasan, lanjutnya, akan terus dilakukan secara konsisten sebagai bagian dari komitmen menjaga kualitas program.

Melalui pengawasan berkelanjutan ini, Pemerintah Kota Depok menegaskan bahwa program MBG tidak hanya berjalan, tetapi juga dikawal secara serius agar benar-benar aman, layak, dan berdampak bagi masyarakat.

“Inspeksi atau inspeksi mendadak akan terus dilakukan secara berkala, baik terjadwal maupun secara mendadak,” ujarnya.