Olahan Ikan Tuna Pecahkan Rekor Muri

Sukabumi (Antara Megapolitan) - Olahan pindang ikan tuna seberat 32,85 kilogram dan 152 centimeter meraih piagam Rekor Museum Indonesia (MURI) dengan kategori superlatif dan saat ini merupakan yang terbesar di Indonesia.

"Dari hasil penilaian yang kami lakukan terhadap seekor ikan tuna yang dipindang tersebut, ternyata hingga kini belum ada yang menorehkan catatan di MURI sehingga pindang ikan tuna yang dimasak oleh nelayan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat ini meraih rekor MURI," kata Manager MURI, Geri Benedik di Sukabumi, Rabu.

Menurut dia, sebenarnya untuk ukuran besar ikan tuna yang saat ini masih ada yang lebih besar lagi yakni seberat 107 kg, tetapi karena ikan tuna ini diolah sehingga baru tercatat di MURI. Keunikan lainnya dari olahan ikan tuna ini adalah diolahnya dengan menggunakan rempah-rempah.

"Ini merupakan rekor baru dan pertama di Indonesia, alasan pihak penyelenggaran mengolah ikan tuna ukuran besar ini karena Palabuhanratu merupakan salah satu laut penghasil tuna segar," tambahnya.

Sementara, Ketua Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia (HNSI) Kabupaten Sukabumi, Dede Ola mengatakan di puncak acara Hari Nelayan ke-56 ini pihaknya sengaja membuat olah ikan tuna yang bisa membuat rekor MURI. Alasannya karena produksi ikan tuna di Kabupaten Sukabumi merupakan salah satu yang terbesar.

Sehingga dengan acara ini pihaknya ingin menunjukan bahwa Kabupaten Sukabumi merupakan penghasil ikan laut segar dan mempunyai potensi yang besar di bidang kelautan dan sumber dayanya.

"Olahan ikan tuna ini juga kami berikan kepada pengunjung sebagai rasa syukur kami kepada Allah SWT yang terus melimpahkan rizki," katanya.