Lemonilo-KemenPPPA gelar pelatihan memasak perempuan pesisir

Jakarta (ANTARA) - Lemonilo berkolaborasi dengan Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (KemenPPPA) menggelar pelatihan memasak bagi komunitas perempuan pesisir Muara Angke, Jakarta Utara, dalam peringatan Hari Ibu ke-97.

Kegiatan yang berlangsung di Pelabuhan Muara Angke, Kelurahan Pluit, Kecamatan Penjaringan, Selasa, menjadi bagian rangkaian Peringatan Hari Ibu Nasional bertema “Perempuan Berdaya dan Berkarya Menuju Indonesia Emas 2045” yang diselenggarakan KemenPPPA.

Pelatihan difokuskan pada penguatan keterampilan perempuan pesisir, termasuk nelayan perempuan dan perempuan pengupas kerang, sebagai bentuk apresiasi atas peran mereka dalam menjaga ketahanan ekonomi keluarga dan wilayah setempat.

Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak Arifah Fauzi mengatakan peningkatan kualitas perempuan berdampak langsung pada keluarga dan masa depan bangsa. “Ketika perempuan meningkatkan kualitas dirinya, ia turut mengangkat kualitas keluarga dan masa depan bangsanya,” ujarnya.

Ia menambahkan para ibu memegang peran strategis dalam melahirkan generasi unggul menuju Indonesia Emas 2045, sejalan dengan semangat perjuangan Raden Ajeng Kartini agar perempuan semakin berdaya dan sejahtera.

Sebagai mitra kolaborasi, Lemonilo mengadakan sesi demonstrasi interaktif pengolahan ikan laut menjadi hidangan siap santap. Pelatihan dipandu anggota komunitas Lemomoms dengan memanfaatkan mi instan Lemonilo varian goreng yang dipadukan olahan ikan tongkol pedas.

Kegiatan tersebut diikuti 25 ibu yang tinggal di kawasan pesisir Muara Angke dan dimeriahkan demo masak oleh Lemomom Novy. Lemonilo diwakili antara lain oleh VP of Marketing and Innovation Andita Rasyid serta VP of Legal, Compliance, and PPGR Alicia Lisda Yunita.

Alicia Lisda Yunita menyampaikan Lemonilo bangga dapat kembali berkolaborasi dengan KemenPPPA melalui kegiatan yang relevan dan dapat diimplementasikan oleh perempuan pesisir. “Sebagai perusahaan yang ramah terhadap ibu bekerja dan anak-anak, kami bangga dapat menghadirkan pelatihan yang aplikatif,” katanya.

Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan ibu dalam memaksimalkan hasil tangkapan laut agar bernilai tambah, sekaligus mendorong kreativitas mengolah pangan lokal yang bergizi dan berpotensi dikembangkan secara ekonomi.

Andita Rasyid menekankan peran ibu sebagai penentu nutrisi keluarga. “Melalui pelatihan ini, Lemonilo membantu memberikan tips agar para ibu dapat membuat hidangan bernutrisi yang dapat diimplementasikan di keluarga,” ujarnya.

Sementara itu, Wakil Menteri PPPA Veronica Tan berharap adanya pendampingan dan kolaborasi berkelanjutan agar hasil tangkapan laut dapat berkembang menjadi pasar ikan yang memenuhi standar dan menarik pengunjung dari berbagai daerah.

Kunjungan Menteri dan Wakil Menteri PPPA menjadi puncak kegiatan, ditandai dengan praktik memasak bersama dan penutupan acara melalui pembagian paket kepada peserta serta sesi foto bersama.