Pusat kuliner hasil revitalisasi ini bisa menampung sebanyak 25 pedagang yang sebelumnya telah berjualan di kawasan Rangga Gading. Pemesanan makanan kini telah difasilitasi oleh Grab Food, sehingga masyarakat tinggal meng-klik kuliner yang disuka untuk membelinya.
"Jadi ini adalah sentra kuliner baru yang merupakan transformasi dari pusat kuliner yang sudah lama, atau legenda di Kota Bogor. Pedagang yang biasanya disini kiosnya seadanya, ini kami bantu sehingga bisa menjadi lebih layak, rapi, besih dan cantik," kata Bima.
Bima Arya menyebutkan total ada 25 pedagang yang berjualan di Pusat Kuliner Legenda Rangga Gading, terdiri dari penjual makanan dan minuman, serta kue-kuean.
Ia berharap Pusat kuliner Rangga Gading dengan wajah baru dan sistem pemesanan yang kekinian ini bisa menjadi daya tarik warga sekitar serta pencinta kuliner Bogor yang ada di wilayah Suryakencana.
Terletak di kawasan legendaris urusan kuliner di sekitar Jalan Suryakencana, revitalisasi Lawang Rangga Gading menjadi langkah awal penyegaran pusat kota.
"Ada kuliner yang legend disini seperti mie ayam, ada juga es doger, siomay, batagor yang sudah puluhan tahun disini. Jadi semua di akomodir disini dan ini juga jadi tempat shelter untuk Grab, jadi bisa pesen makanan melalui Grabfood disini," katanya.
Tak hanya itu, Bima Arya juga meyakinkan ke depan Pusat Kuliner Legend Rangga Gading ini akan terus berkembang. Salah satunya untuk pembayaran warga cukup tinggal klik melalui hp.
"Untuk pembayaran (ke depan) bisa melalui QRIS. Tapi bisa bayar secara tunai juga,"
Sementara itu, Direktur Bisnis Grab Indonesia, Iki Sari Dewi mengungkapkan, pihaknya sengaja merevitalisasi sentra kuliner lokal di Kota Bogor agar produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) bisa lebih menarik. Serta bisa menarik wisatawan.
Hal ini merupakan komitmen Grab Indonesia untuk terus mendukung dunia UMKM. Mengingat di Kota Bogor juga banyak pedagang UMKM, seperti di kawasan Suryakencana.
“Jadi Grab itu memang mempunyai komitmen untuk membantu UMKM, dan ini salah satu caranya dari banyak cara yang kami lakukan," katanya. (Adv).
