UI dampingi warga Manggarai Timur gelar festival kopi Colol

Depok (ANTARA) - Tim Pengabdian Masyarakat Universitas Indonesia (Pengmas UI) membantu Pemkab Manggarai Timur Provinsi Nusa Tenggara Timur merumuskan konsep branding kopi Manggarai Timur melalui Festival Kopi Lembah Colol.

Direktur Direktorat Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat (DPPM) UI Agung Waluyo di Kampus UI Depok, Kamis mengatakan bahwa UI berkewajiban untuk mengaplikasikan ilmu pengetahuan, teknologi, dan kebudayaan daerah sebagai solusi masalah nasional dan global melalui penguatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat. 

"DPPM UI selama ini terus berupaya agar budaya dan potensi lokal dapat menjadi modal dalam pembangunan satu wilayah," katanya.

Baca juga: UI kembangkan inovasi material baterai kendaraan listrik dari ampas kopi

Tim pengmas UI diketuai oleh dosen Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya (FIB) UI Dr. Ari Prasetiyo, S.S., M.Si., dan beranggotakan Widhyasmaramurti, M.A. dan Dwi Kristianto, M.Kesos. 

Sebagai daerah pemekaran baru, Kabupaten Manggarai Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) terus berupaya mengenalkan potensi yang dimiliki sebagai upaya membangun identitas.

Salah satu produk unggulan khas Kabupaten Manggarai Timur yang berasal dari Desa Colol adalah kopi yang bercita rasa manis, asam tipis, dan beraroma floral atau bunga-bungaan.

Baca juga: Vokasi UI hadirkan merk 'Kopi Lilangan' hasil pemberdayaan petani kopi

Sementara itu Kabid Kebudayaan Kabupaten Manggarai Timur, Agus Harum, S.Pd., menyampaikan bahwa tujuan dari penyelengaraan Festival Kopi Lembah Colol ini adalah untuk memperkuat branding Lembah Colol sebagai penghasil kopi terbaik di Indonesia. 

Selain itu, kegiatan ini juga ditujukan untuk mempromosikan potensi wisata alam dan budaya lokal Lembah Colol dan Manggarai Timur dalam bidang kesenian, kuliner, dan kerajinan.   

Selain itu, melalui penyelengaraan festival ini Agus menambahkan, kegiatan tersebut dapat menjadi jalan dalam meningkatkan nilai dan daya saing kopi Colol di pasar domestik maupun internasional. 

Baca juga: UI beri pelatihan petani muda kopi di Bandung

Di samping itu, hal ini juga dapat meningkatkan kunjungan wisatawan ke Lembah Colol dan sekitarnya yang berujung pada tumbuhnya industri kreatif berbasis budaya dan potensi lokal yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat lokal.

Kegiatan yang akan diselengarakan pada Juni 2023 ini akan terdiri dari beberapa rangkaian acara, di antaranya Dialog dan Mai Inung Kopi dengan tema “Membincang Soal Budaya Kopi di Flores”, wisata kebun kopi “Journey of A Cup of Coffee”, pertunjukkan seni budaya lokal yang menyajikan berbagi kesenian daerah di Manggarai Timur, pasar produk ekonomi kreatif lokal, dan kompetisi vlog, foto, storytelling, serta fashion show.