Kabupaten Bekasi (ANTARA) - Para pecinta kuliner ramen di wilayah Cikarang, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat bakal dimanjakan konsep unik yang diusung Gokana Ramen & Teppan lewat gerai baru mereka di Aeon Mall Deltamas.
Gokana Ramen & Teppan yang bernaung di bawah manajemen PT Champ Resto Indonesia Tbk atau CRI Group itu mengusung konsep berbeda pada gerai terbarunya yakni Show Kitchen untuk memberikan pengalaman unik kepada para pelanggan.
"Melalui konsep show kitchen ini, kami ingin mengajak pelanggan untuk menyaksikan keadaan kitchen dan profesionalisme tim kami dalam mempersiapkan hidangan untuk pelanggan," kata Direktur CRI Group Hade Mboi saat pembukaan gerai di Aeon Mall Deltamas, Jumat.
Melalui konsep ini, pelanggan dapat menyaksikan secara langsung proses pembuatan menu-menu Gokana Ramen & Teppan yang memiliki standar bahan baku dan proses penyajian tinggi serta higienis.
Ia menegaskan kehadiran show kitchen ini sebagai bentuk komitmen CRI Group dalam memberikan pengalaman lebih kepada pelanggan setelah hadir selama dua dekade di dunia usaha industri restoran.
Inovasi dan menjaga kualitas pelayanan serta rasa menjadi modal utama dalam bisnis restoran ramen sehingga dapat terus bertahan sejak berdiri pada tahun 2004.
"Pada dasarnya dari desainnya, kita mulai menerapkan open kitchen, lebih menunjukkan apa kegiatan di dapur menjadi suatu penarik itulah. Desain lebih segar, cozy dan lebih interaktif," katanya.
Dalam rangka pembukaan cabang baru ini, Gokana menawarkan beragam promosi menarik di antaranya Buy One Get One menu Sumo Ramen yang dapat dinikmati selama periode 25-29 Agustus 2025 sekaligus memeriahkan bulan kemerdekaan Republik Indonesia lewat promosi Merdeka sejak 1-31 Agustus 2025.
"Kami ada promo buy one get one dan juga promo Merdeka harga satu paket makanan dan minum dari Rp62 ribu menjadi Rp49 ribu," kata General Manager Gokana Ramen & Teppan Heri Zazuri.
Bagi para penggemar ramen, Gokana Ramen & Teppan juga menawarkan ragam menu Ramen andalan seperti Chicken Ramen, Truffle Honey Chicken Ramen, Truffle Beef Ramen, Roasted Chicken Dry Ramen, Chicken Collagen Ramen, Misodan Soyu Ramen, Beef Hot Ramen dengan 4 pilihan tingkat kepedasan.
Gokana Ramen & Teppan turut menyajikan menu Teppan dan Teriyaki yang disajikan menggunakan hot plate untuk menjamin kehangatan dan kesegaran saat akan dinikmati dan menu Bento, Donburi, serta ragam side dish seperti chicken katsu, tempura, egg roll, gyoza, dan lainnya.
Sebagai hidangan penutup, Gokana Ramen & Teppan juga menghadirkan Silky Pudding dengan varian rasa Matcha Oreo, Milky Taro, dan Milky Chocolate yang sangat segar.
