#KADAR NATRIUM

Selama puluhan tahun, masyarakat Indonesia dan juga etnis Asia telah menjadikan belut sawah, Monopterus albus sebagai makanan ...

Pemberokan atau pemuasaan ikan yang dilakukan sebelum kegiatan pengangkutan hidup bertujuan menurunkan laju metabolisme, agar ...

Ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurta), salah satu ikan laut Indonesia yang dikonsumsi dengan berbagai metode pengolahan. ...

Aplikasi pewarna alami dari daun suji (Dracaena angustifolia (Medik.) Roxb) secara tradisional masih mengalami kendala. Ekstrak ...

Kalsium sebagai kandungan utama cangkang telur ayam berpotensi dijadikan sumber kalsium pada tanaman. Cangkang telur banyak ...