Kantor Berita Antara Biro Penyangga Jakarta (BPJ) mengadakan lomba masak antarkaryawan dan keluarga karyawan memeriahkan HUT ke-87 Antara di halaman Kantor BPJ, Kota Bogor, Selasa, 24 Desember 2024.
Belasan peserta karyawan dan keluarga karyawan mengikuti lomba masak nasi goreng. Puluhan keluarga karyawan hadir memeriahkan acara.
"Kenapa nasi goreng, karena kuliner ini disukai semua kalangan, bisa ditemukan di pedagang pinggir jalan hingga hotel mewah, apalagi nasi goreng diakui dunia merupakan makanan paling enak versi CNN," kata Kepala BPJ Antara Budi Setiawanto saat membuka lomba.
Disebutkan, CNN pada 2017 memasukkan nasi goreng dalam daftar makanan terenak di dunia, bahkan CNN pada 2023 memasukkan nasi goreng dalam daftar 20 hidangan nasi terbaik. Nasi goreng juga masuk di peringkat ke-15 dari 20 jenis street food paling populer di dunia.
"Teristimewa lagi, nasi goreng bisa dimasak dengan bumbu kasar, halus, atau sekadar irisan cabai dan bawang. Tiap sajian nasi goreng pasti berbeda rasa, takkan ada yang sama," katanya.
Budi berterima kasih kepada Penjabat Bupati Bogor Bachril Bakri yang mendukung acara, juga sejumlah mitra dari Jamkrindo, BJB Bogor, Pupuk Kujang, Tirta Kahuripan, dan Alfamart.
Penilaian masak nasi goreng ini dari rasa dengan porsi penilaian 80 persen dan penyajian 20 persen. Pecinta kuliner Anton Santoso yang juga Redaktur Internasional menjadi juri lomba.
"Coba berikan rasa yang menyentuh hati. Nasi goreng yang paling enak adalah yang dibuat dengan cinta. Nasi goreng terenak pasti dari buatan ibu kita, karena kasih dan cinta seorang ibu tak ada duanya," kata Anton.
Nasi goreng, katanya, juga membawa pengalaman dan kisah masing-masing pribadi.
"Semasa kecil, ayah saya pernah juara masak nasi goreng tingkat RW, diumumkan hadiahnya mesin cuci mini. Nggak tahunya, hadiahnya penggilasan," katanya disambut tawa hadirin.
Ia juga menceritakan ibunya yang dahulu sering memasakkan nasi goreng, meskipun hanya pakai kecap garam dan cabai, rasanya paling nikmat.
Juri memutuskan juara 3 diraih oleh Helmi yang menyajikan nasi goreng bumbu dengan seafood, juara 2 diperoleh Rini Ruliawati dengan nasi goreng bumbu kecombrang, dan juara 1 didapatkan oleh Wawan Juwandi yang memasak nasi goreng dengan bumbu irisan cabai bawang plus petai dan ayam suwir.
Para peserta menyampaikan suka citanya mengikuti keseruan lomba, selain menjadi ajang silaturahim keluarga karyawan juga bisa menampilkan kreasi masakan nasi goreng.*
Editor : Naryo
COPYRIGHT © ANTARA News Megapolitan 2024