80 tim berlomba kreasi masak ikan sambut HUT Bhayangkara

Kabupaten Bekasi (ANTARA) - Sebanyak 80 tim berlomba adu kreasi olahan masakan berbahan dasar ikan yang digelar Polres Metro Bekasi di Aula Promoter Mapolres setempat dalam rangka edukasi menu sehat keluarga sekaligus menyambut HUT ke-80 Bhayangkara.

Beragam menu olahan ikan tersaji dalam lomba memasak yang diikuti peserta dari berbagai unsur di antaranya Forkopimda Kabupaten Bekasi, PKK, kecamatan hingga organisasi kemasyarakatan dengan kisaran jual seharga Rp10.000-Rp15.000 atau menyesuaikan porsi Makan Bergizi Gratis (MBG).

"Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang kreativitas memasak tetapi juga sarana edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan bagi tumbuh kembang anak," kata Kapolres Metro Bekasi Komisaris Besar Pol. Sumarni di Cikarang, Kamis.

Lomba ini menjadi salah satu cara Kepolisian mendekatkan diri dengan masyarakat sekaligus mengedukasi para ibu agar menyajikan makanan sehat bagi keluarga. Olahan ikan dipilih sebagai bahan utama karena memiliki kadar protein tinggi yang dapat menambah kecerdasan anak.

Beragam kreasi menu ditampilkan peserta mulai dari kombinasi papeda dengan ikan kuah kuning, lele goreng, pindang lele hingga aneka olahan ikan lain. Seluruh bahan baku ikan yang digunakan berasal dari kolam budidaya milik Polres Metro Bekasi.

Sumarni juga turun langsung untuk memasak bersama tim dengan menyajikan menu khas berupa papeda, sagu dan ikan kuah kuning. Kampanye pola makan sehat ini turut dirangkaikan pesan kamtibmas kepada segenap peserta serta pengunjung yang memadati area perlombaan.

"Kami mengingatkan kembali kepada orang tua agar mengawasi anak-anak remajanya supaya tidak terlibat hal-hal negatif seperti tawuran, bullying dan lainnya," ucap dia.

Plt. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bekasi Nia Yunita Asep Surya Atmaja mengaku sangat antusias mengikuti kegiatan perlombaan bersama timnya dengan menyajikan menu lele asam manis, tempe goreng serta sayur pokcoi.

"Saya sangat senang kalau diminta ikut acara-acara seperti ini karena kebetulan saya juga hobi memasak. Apalagi bahan dasar ikan jadi Polres Metro Bekasi juga ikut mendukung penanganan stunting di Kabupaten Bekasi," katanya.

Plt. Bupati Bekasi Asep Surya Atmaja memberikan apresiasi atas penyelenggaraan lomba memasak oleh Polres Metro Bekasi sekaligus menegaskan bahwa kegiatan ini sebagai pengingat pentingnya peran ibu rumah tangga dalam menyediakan makanan sehat bagi keluarga.

"Perlombaan ini mencerminkan ibu-ibu kembali ke dunianya yaitu menyiapkan makanan untuk keluarga. Makanan yang dimakan anak-anak sangat berguna untuk masa depannya karena kandungan gizinya berbeda," katanya.

Dia menilai masakan rumahan lebih baik dibandingkan makanan siap saji yang umumnya mengandung bahan pengawet maupun penyedap rasa dengan kadar berlebih.

"Saya setiap hari sebelum bekerja pasti makan di rumah. Makanan rumah berbeda dengan makanan di luar. Tips untuk ibu-ibu, siapkan makanan bergizi untuk suami dan anak, makanan rumahan, bukan makanan yang mengandung banyak pengawet," kata dia.

Selain lomba memasak sehat, Polres Metro Bekasi juga dijadwalkan menggelar sejumlah kegiatan dalam rangka memeriahkan HUT ke-80 Bhayangkara seperti festival band antar pelajar hingga pameran pelaku UMKM se-Kabupaten Bekasi.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.