Pupuk Kujang kirim puluhan perempuan ikuti pelatihan tata boga

Karawang (ANTARA) - PT Pupuk Kujang memberangkatkan puluhan perempuan yang didominasi ibu-ibu ke Tanjung Priuk, Jakarta Utara untuk mengikuti pelatihan tata boga di pusat pelatihan dan pengembangan wirausaha tata boga, Bogasari Baking Center.

"Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan agar warga bisa membuat aneka produk kuliner berkualitas," kata Agung Gustiawan, VP Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Pupuk Kujang, di Karawang, Selasa.

Ia menyampaikan ibu-ibu yang diberangkatkan untuk mengikuti pelatihan tata boga ini adalah mereka yang berdomisili di sekitar perusahaan.

"Melalui pelatihan ini saya harap ibu-ibu semua bisa meningkatkan keterampilan tata boga, menghasilkan aneka produk kuliner yang enak dan digemari masyarakat. Sehingga bisa menjadi bekal penting untuk berwirausaha dengan baik," katanya.

Baca juga: Pupuk Kujang laksanakan kebijakan energi baru jaga keandalan pabrik dan produksi

Dalam pelatihan tersebut, para perempuan dari wilayah Cikampek ini belajar secara hands on, praktik langsung dari mulai memilih tepung yang tepat, menimbang, menakar, hingga mengolahnya dengan baik sampai menghasilkan beragam produk kuliner berkualitas.

"Para peserta praktik langsung dan merasakan bagaimana membuat sajian dengan standar tinggi, tentu dipandu oleh para ahli tata boga dari Bogasari," kata dia.

Agung menyampaikan, pelatihan tersebut digelar sebagai bagian dari realisasi program Lokamandiri Mamapreneur yang merupakan salah satu program unggulan Pupuk Kujang tahun ini.

"Ini adalah program pemberdayaan yang menyasar kalangan perempuan dan ibu-ibu yang tinggal di sekitar perusahaan," katanya.

Baca juga: Pupuk Kujang pastikan stok pupuk bersubsidi di Jabar saat musim tanam gadu aman

Untuk batch kali ini, yang diberangkatkan untuk mengikuti pelatihan tata boga sebanyak 30 peserta, perwakilan dari 10 desa di Cikampek.

Menurut dia, program yang menjadi bagian dari pilar investasi sosial korporasi ini dirancang bukan sekadar sebagai aktivitas seremonial, melainkan sebuah strategi berkelanjutan untuk mendorong kemandirian ekonomi masyarakat lingkar penunjang perusahaan.

"Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan kapasitas ekonomi lokal. Melalui pelatihan tata boga berstandar industri ini, kami berharap para peserta tidak hanya meningkatkan keterampilan, melainkan memiliki bekal fundamental yang kuat untuk berwirausaha secara mandiri dan kompetitif," kata Agung.

Baca juga: Pupuk Kujang sebar budaya K3 ke masyarakat, ingatkan kesiagaan hadapi kedaruratan

Sementara itu, sebagai strategi pascapelatihan, Pupuk Kujang juga telah menyiapkan roadmap pendampingan lanjutan.

Pihak perusahaan akan memfasilitasi akses kelembagaan seperti pengurusan izin PIRT hingga sertifikasi halal, agar produk kuliner yang dihasilkan oleh para Mamapreneur Cikampek ini dapat diserap oleh pasar yang lebih luas.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.