Dinkes Depok pastikan kelayakan dan keamanan SPPG

Depok (ANTARA) - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok memastikan kelayakan dan keamanan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam penyelenggaraan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan melakukan serangkaian pemeriksaan dapur MBG.

"Kami telah melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) pada seluruh SPPG yang telah beroperasi sebagai tahapan awal untuk proses Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS)," kata Kepala Dinkes Kota Depok Mary Liziawati di Depok, Selasa.

Ia mengatakan, sudah melakukan inspeksi untuk proses SLHS ke seluruh SPPG dengan sejumlah persyaratan untuk dapat memperoleh SLHS dan memastikan makanan program MBG yang dihasilkan memenuhi keamanan dan bergizi.

Baca juga: BGN bagikan 100 MBG di Hari Bebas Kendaraan Bermotor Depok, minta masyarakat nilai kualitas
Baca juga: PWI Depok gelar lomba menulis dan baca puisi tinggkat pelajar bertema MBG
Baca juga: Wali Kota Depok sebut program MBG merupakan investasi masa depan generasi muda

Selain pelaksanaan IKL, kami juga memberikan pelatihan keamanan pangan kepada pengelola SPPG. Kemudian, juga dilakukan pengambilan sampel untuk dilakukan pemeriksaan laboratorium.
 
Dalam hal ini, apabila hasil pemeriksaan menunjukkan kualitas lingkungan SPPG belum memenuhi syarat, maka SPPG tersebut wajib melakukan perbaikan.

“Jika hasil pemeriksaan kualitas lingkungan tidak memenuhi syarat, maka akan dilakukan pemeriksaan ulang setelah dilakukan perbaikan atau intervensi,” jelasnya.

"Seluruh rangkaian proses ini dilakukan untuk memastikan SPPG benar-benar memenuhi standar keamanan pangan dan lingkungan dalam melayani masyarakat dalam program MBG," demikian Mary.