Banda Aceh (ANTARA) - Fakultas Kelautan dan Perikanan (FKP) Universitas Syiah Kuala membuka Program Studi baru yaitu Prodi Teknologi Industri Hasil Perikanan (TIHP) dalam upaya meningkatkan kualitas dan daya saing industri perikanan yang merupakan salah satu sektor utama perekonomian Indonesia.
“Teknologi Industri Hasil Perikanan merupakan program studi yang fokus pada pengolahan hasil perikanan, mulai dari pasca panen hingga menjadi produk akhir yang berkualitas dan bernilai tambah,” kata Dekan FKP USK Prof Muchlisin ZA di Darussalam, Banda Aceh, Senin.
Ia menjelaskan lewat program studi tersebut mahasiswa akan mempelajari berbagai aspek penting di antaranya teknologi pengolahan, kualitas dan keamanan pangan, manajemen mutu, dan bisnis perikanan sehingga dengan adanya program studi TIHP.
Menurut dia dengan kehadiran program studi tersebut dapat mendorong pentingnya peningkatan kualitas dan daya saing industri perikanan yang merupakan salah satu sektor utama perekonomian Indonesia.